Vero Vino Winebar

Rotolone recheado por ragu de cupim e requeijão, servido na fonduta de parmesão e um toque de gorgonzola, cogumelos portobello salteados, molho roti, azeite verde de manjericão.

Baguete de lemon pepper tostada, creme de queijo meia cura com alho, picanha na brasa fatiada e vinagrete a base de picles de tomate cereja.

Tarta de queijo em crumble de limão e tomilho e duas caldas: goiabada ao Vinho do Porto e glacê de chocolate branco com cardamomo. Frutas em texturas brûlée, confit, congelada e in natura: tangerina, maçã, pera, uva e kiwi. Cada colherada, uma escolha.